Bauernbratl mit Apfelchutney
Rezept von: Irmi Distelberger
Zutaten
Zutaten:- 20 dag gebratenes Schweinskarree
- 4 dag Apfelchutney
- 1 Gurkerl
- Krenn
- Bauernbrot
Zubereitung
Den kalten Braten dünn aufschneiden und mit restlichen Zutaten garnieren - das Chutney eventuell in einem kleinem Glasschüsserl dazuservieren auf dem Teller oder Brett.
Tipp
Apfelchutney schmeckt süß und ein wenig scharf (mit Äpfeln, Zwiebel, Essig, Ingwer zubereitet), und eignet sich bestens zur Garnierung von Gebratenem, sowie auch von Käseplatten.