Erfrischende Mostbowle

Rezept von: LLK Oberösterreich

15 Minuten

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:
  • 500 g Beeren der Saison (Him-, Brom-, Erd-, Heidelbeeren etc.)
  • 2 Stk. Organgen (ausgepresster Saft)
  • 1 Liter Most
  • 100 ml Holunder- oder Zitronenmelissensirup (je nach gewünschter Süße)
  • ev. Zucker nach Geschmack
  • 4 cl Mostlikör oder Mostbrand
  • 1-1,5 Liter stark kohlensäurehaltiges Mineral- oder Sodawasser

Zubereitung

Beeren mit Orangensaft, Most, Sirup, evt. Zucker und Brand bzw. Likör vermischen und im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit kaltem Mineral- oder Sodawasser auffüllen und servieren.

Tipp

Anstelle von Beeren können auch andere Fürchte wie Äpfel, Marillen etc. verwendet werden. Auch eingefrorene Beeren lassen sich aus-gezeichnet verwenden.