Mostsuppe

Rezept von: Gerhard Kraushofer

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:
  • 1 l Süßmost (frisch gepresst)
  • 1 Zimtrinde
  • Zitronenschale
  • 1 EL Zucker
  • 125 ml Milch
  • 2 EL Mehl

Zubereitung

Der Süssmost wird mit Zucker und Gewürzen aufgekocht. Dann giesst man das glatt versprudelte Gmachterl ein und kocht die Suppe gut auf.