Sortenalter
1869

Herkunft
von Baumschule Baltet in Croncels/Frankreich gezogen, seit 1869 im Handel, es existiert laut Mühl F. auch eine rote Auslese

Bes. Erkennungsmerkmale
gelbe Grundfarbe, schüsselförmige Kelchgrube, parfümierter, sortentypischer Duft und Geschmack

Erntereife
September

Haltbarkeit
mittel

Verwendung
Frischverzehr, Kochen, Saft