Birnenbalsamico - Zwiebeln

Rezept von: Michaela Granzer

10 Minuten

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:
  • 3 Stk Zwiebeln
  • 1 EL brauner Kristallzucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL Birnenbalsam Essig

Zubereitung

Zwiebeln in Streifen schneiden. Zucker in einer Pfanne erhitzen bis er karamellisiert. Die Zwiebeln und das Öl beifügen. Salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten weitergaren, dann den Birnenbalsam-Essig zugeben.

Menüempfehlung: Eine Beilage, die hervorragend zu diversen Fleischgerichten passt.